Gratin de viande au chèvre

Un autre plat a faire au four après celui du one pote rice.

Bon par contre, pour celui là, il vous faut faire revenir la majorité des ingrédients à la poêle avant de tout mettre au four.

Un bon gratin de viande avec du fromage de chèvre :)

J'avais vu la recette de base sur Cuisine AZ

INGRÉDIENTS:

• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 400 g de viande hachée
• 1 bûche  de chèvre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 400 g de pulpe de tomates
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• un peu de chapelure
• sel, poivre

PRÉPARATION:

Préchauffez le four th.7 (200°C).
Coupez les poivrons en dés, et faites-les revenir dans l'huile d'olive.
Rajoutez l'oignon, l'ail, et la viande hachée, salez.
Laissez revenir à petit feu, puis rajoutez la pulpe de tomates, salez, poivrez.

Laissez un peu mijoter.

Mettez le tout dans un plat à gratin, et recouvrir avec la bûche de chèvre coupée en rondelle.

saupoudrez de chapelure.

Enfournez pendant 20 à 30 min, en surveillant,pour avoir les fromages bien fondus.
Bon appétit