Légumes sautés au miel et soja avec sa tranche d'agneau

Envie de légumes du coup j'ai fait une petite poéllée assez sympa avec du soja et du miel.

J'ai accompagnée les légumes avec une tranche d'agneau.

INGRÉDIENTS:

• 2 tranche d'agneau
• 4 grosses tètes de champignons
• 6 pommes de terre nouvelles
• 200 g d'haricots plats (surgelés)
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères a soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Une noix de beurre
• Poivre

PRÉPARATION:

Nettoyez les champignons et émincez les.

Faites les revenir dans une poêle avec la noix de beurre puis resservez les.

Coupez les pomme de terre en quartier puis faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

Une fois celles-ci bien cuite et dorées, ajoutez les haricots plats surgelés jusqu'à ce qu'ils soit croquant et doré également.

En fin de cuisson augmentez le feu sous la poéle et en ajoutant la sauce soja préalablement mélangée au miel.

Faites cuire vos tranches d'agneau, sur un grill ou dans une poêle à part, selon votre gout et servez avec les légumes.