Clafoutis mozzarella et tomates cerises

Toujours d'actualité et tellement bon, un clafoutis de mozzarella et tomates cerises .... Mon fils en raffole :)

Je vous laisse découvrir la recette.

INGREDIENTS:

• 3 oeufs
• 125 grammes de farine
• 300 g de lait
• Du beurre pour le moule
• 100 g de parmesan râpé
• 1 sachet de billes de mozzarella
• 250 g de tomates cerises
• poivre

PREPARATION:

préchauffez le four à 200° .

Fouettez les oeufs dans un saladier.

Ajoutez le parmesan et la farine délayer progressivement avec le lait, poivrez.

Placer les tomates cerises et les billes de mozzarella dans un plat à gratin beurré puis versez le mélange aux œufs

Enfournez 20 minutes puis laissez tiédir avant de déguster