Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
J'ai encore de belles courgettes grâce à mon petit potager magique et du coup je peux tester cette recette tirée du livre "La cuisine des sorciers" en espérant que mes petits monstres soient fan.... En tout les cas, une soupe bien de saison avec les legumes...
Toujours d'actualité et tellement bon, un clafoutis de mozzarella et tomates cerises .... Mon fils en raffole :) Je vous laisse découvrir la recette. INGREDIENTS: 3 oeufs 125 grammes de farine 300 g de lait Du beurre pour le moule 100 g de parmesan râpé...
Une recette de crème fortement citronné !!!! Pour ceux qui aiment lorsque c'est acidulé allez y. Pour les autres et pour moi, cette mousse finira dans des tartelettes avec des fruits pour adoucir un peu.... ca ne peut pas marcher à tout les coup^s^^ Si...
Une jolie tarte aux couleurs de l'été et du soleil avec de la courgette, de l'aubergine, des tomates des poivrons et du fromage. On en profite avant de passer aux plats d'automne. INGRÉDIENTS: 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 2 poivrons (de 2 couleurs...
Et voila le recyclage de ma mousse de citron. Et bien franchement je préfère en tartelette qu'en mousse simple. L’acidité du citron est "cassé" par la douceur de la pâte sablée et c'est plus que bon :) INGRÉDIENTS : Mousse de citron par ici la recette...
Une nouvelle pizza mais complètement salé cette fois et avec pleins de fromages, un peu de magret et des pignons :) Je me suis resservi de la base de la pâte à pizza au cerise, en doublant les doses, car je l'avais trouvé très bonne. Je vous laisse découvrir...
Un one pot pasta aux légumes du soleil et surtout à ceux restant dans ma cuisine :) Des courgettes et tomates cerises. Je met en 1er la photo avant cuisson car je la trouve un peu plus jolie que celle du plat final que je vous mets tout de même en bas...
Un petit gâteau qui m'a fait envie des que je l'ai vu mais il m'aura fallu 3 tentatives pour arriver à le prendre en photo... Quand ça veut pas....Ça veut pas. Un Angel Cake au citron vert et fruit de la passion. Un gâteau leger et aéré, associer à une...
Pour mes jumeaux, les pâtes c'est la vie. Du coup, j'essaye de varier les plaisirs en introduisant des produits qui plaisent aux grands et surtout qui vont leur faire découvrir d'autres goûts. Bon pour le coup j'ai eu la main un peu lourde sur le fromage...
Et voila, prête pour un nouvel apéritif^^ Et c'est parfait car on est vendredi :) J'ai préparé des minis cheesecake aux petits pois et chèvre sur des Frenchips au poulet roti (de Belin.) INGRÉDIENTS : 150 g de f renchips poulet rôti 150 g de fromage à...
Un invisible pommes et myrtilles, avec une petite pointe de citron pour le coté pétillant, c’était très bon, frais et pas trop lourd :) Les petits ont adoré et les grands aussi. INGRÉDIENTS: 600 g de pommes 200 g de myrtilles 100 g de farine 40 g de sucre...
Ici une recette que j'avais réalisé pour un concours dont le theme etait "les dessert jaunes". J'avais donc fait une panna cotta de mangue puis réalisé des chips d'ananas et de la compote d'ananas également. Un résultat tres doux et tres sympa. INGREDIENTS:...
Un autre plat a faire au four après celui du one pote rice. Bon par contre, pour celui là, il vous faut faire revenir la majorité des ingrédients à la poêle avant de tout mettre au four. Un bon gratin de viande avec du fromage de chèvre :) J'avais vu...
La petite douceur du jour :) Des fondants ou moelleux (selon la cuisson) au chocolat praliné avec un cœur chocolat blanc. Je ne suis pas fan de chocolat mais ceux la j'avoue que je les aime ... un peu trop lol Vous pouvez varier en inversant les chocolat...
Un peu de food porn ne fait pas de mal :) Le croque Madame du samedi soir .... une tuerie et presque rien a faire si ce n'est mettre au four et attendre Je suis partie de la recette de base du croque familiale en le modifiant un peu pour ajouter les oeufs...
Mon cocktail préféré <3 <3 La Pina Colada, rhum, coco, ananas....J'adore. Et la, le jus d'ananas est fait maison et la coque m'a servi de contenant. On s'est régalé et en plus ça tue au niveau présentation. INGRÉDIENTS: 1 ananas 1 demi citron vert (pour...
Un plat de saison avec du potimarron et des pâtes ... oui je sais .... ça faisait longtemps mdr Un wok de veau au potimarron et céleri. Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 250 g de potimarron 100 grammes de céleri boule 520 g d'escalope de...
Un bon chili con carné .... Un des plats familiale le plus aimé chez nous :) Rapide complet et tellement bon Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS : Pour 6-8 personnes 3 sachets d’épices à chili 3 boites de haricots rouges 6 saucisses fumées...
Du potimaron a la place des pommes de terres sautées. Ca change et c'est de saison. Par contre en toute franchise, il manque à mon gout, un petit quelque chose. Je n'ai pas trouvé quoi mais à voir lors d'un prochain test. Je vous laisse découvrir la recette....
Un clafoutis salé super sympa et que les enfant apprécient tant par sa présentation que par son gout. Un clafoutis de courgette, ricotta et truite fumée. Un régal même si la préparation des courgettes est un peu longue, ça en vaut la peine ;) INGRÉDIENTS...
Une des recettes la plus simple et la plus facile du monde avec seulement 2 ingredients. 1 oeuf ou plusieurs selon la quantité à faire et une tranche de jambon cru :) Un regal et vraiment extremement facile et rapide à faire. INGREDIENTS: 1 oeuf par personne...
Des petits os au gout salé... Complètement craquant pour Halloween^^ Il me restait de la pâte à tarte et du coup, j'avais fait au plus simple. Et sincèrement, c’était très bien. L'essentiel était dans le visuel. INGRÉDIENTS: 1 pâte à tarte feuilletée...
L'omelette est un des plat culte de mon enfance et pour le coup je la revisite avec le chorizo, aliment particulièrement apprécié chez nous, ainsi que les poivrons. Un résultat plus que sympa pour un plat qui ne demande plus qu'a etre accompagné d'une...
Et voilà on y est ....La saison des plats gras et calorique est lancée ....Mais qu'est-ce que c'est bon <3 On est fan et on essaye pour varier les plaisir de décliner la traditionnel association "pomme de terre, reblochon, jambon" de toute les manières...
Un joli et bon petit risotto aux couleurs automnale. J'aurais même pu le faire pour Halloween vu que c'est un risotto au potimarron. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS : 600 g de chair de potimarron 300 g de riz a risotto 2 cubes de bouillon...
