Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
J'ai préparé ici une brioche perdue salée au jambon de serrano, tomates cerises et burrata. Facile et rapide, vous pouvez en plus, varier les aliments à loisir. Je vous laisse découvrir la recette super facile car la brioche venait de chez le boulanger....
Aujourd'hui, je vous présente la 1ere recette que j'ai faite dans mon incroyable cocotte 🤩. Des paupiettes de canard aux muscat et leurs légumes trop bon, le genre de plat réconfortant qu'on adore 😄 Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 4 paupiettes...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette faite il y a quelques temps. Une recette qui réchauffe par ses épices et par leur provenance. Un mijotée de boeuf façon colombo avec épices qui m'ont été envoyé de Martinique 😃 Pour ce plat, j'avais également,...
Un dessert léger et fruité que j'ai fait il y à quelque temps lors d'un repas avec des amis. J'ai utilisé des framboises surgelées lorsque je l'ai fait mais vous pouvez faire cette recette avec des framboises fraîches. Je vous laisse découvrir la recette....
un reste d'anchois ouvert pour un précédent apéretif, une envie de thon, et des fromages a finir ... et ça donne un joli pot de rillette 😀 pour un nouvel apéro 😂 Une recette ultra simple et rapide dans laquelle vous pouvez varier la quantité d'anchois...
Comme un one pot pasta, voici un one pot rice, mais que j'ai du refaire 2 fois car ma 1ere version était sévèrement épicé!!!! Du coup on recommence et on le fait sans piment mais pour ceux que cela ne gêne pas, vous pouvez toujours en mettre. Personnellement...
Un plat tout en un qui se fait au four et ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: Tomates cerises carottes 1 poivrons jaune 1 oignons 300 g de crevettes grises décortiquées. Asperges Epices mexicaines...
Pour un apéritif simple et sympa, je vous propose des tartines de chorizo et mozzarella. Très simple à réaliser et très apprécié aussi 😀 Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: Du pain 1 paquet de billes de Mozzarella Ail huile d'olive Chorizo...
Aujourd'hui une recette d'un de mes gâteau préféré, le cheesecake. Celui-ci a été réalisé pour les 18 ans de la meilleure amie de ma grande qui ne va pas tarder à la suivre.. Donc pour l'occasion, j'ai fait un cheesecake aux fraises. Un gâteau simple...
Aujourd'hui je vous propose des tartelettes faites pour le week-end de Pâques, à base de pate filo au chèvre frais et à la betterave. Très sympa pour l'apéro. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: feuilles filo 1 betterave Des pignons 1 citron...
Je participe toujours au concours LIVOO et cette semaine, le thème imposé était les œufs. Je vous avoue avoir séché un moment, jusqu'à ce que ce matin, mes jumeaux se lèvent, en me demandant si il était possible que je leur fasse des œufs à la coque pour...
Je vous propose ici des cookies mais pour l'apéro. Ca sera donc des cookies salés, pesto et tomates séchées. Facile et rapide à réaliser, je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 150 g de farine un demi sachet de levure 1 œuf 60 g de parmesan...
Envie de voyager une nouvelle fois...bon je vous l'accorde, chez moi c'est tous les jours que je voudrais partir visiter le monde mais pas possible. Du coup, on voyage avec les recettes. Aujourd'hui, je vous propose un Pad Thai au magret de canard et...
La recette d'aujourd'hui est créée dans le cadre de ma participation au défi #masterclasslivoo sur Instagram. Le thème imposé était les petits pois. J'affectionne particulièrement cette ingrédient et aurais pu participer avec une des recettes déjà publiée...
Pas trop envie de cuisiner mais besoin de manger quand même, enfin les enfants surtout. Du coup, j'ai fait une poêlée de blé, viande hachée et légumes, inspiré de celle de Delphine Lebrun. La photo est pas top car j'avais un peu la flemme pour ça aussi...
Une nouvelle recette ou tout se mange. Une salade composée dans son assiette de poulet croustillant. Les quantités sont approximatives et dépendent du nombre de coupelle que vous souhaitez faire. INGRÉDIENTS: 500 g de blanc de poulet sel, poivre Pour...
Beaucoup trop de citron vert à la maison cette semaine. Du coup je fais un cake au citron vert inspiré du cake au citron de la cuisine de Bernard Du coup, on aura du citron dans la préparation et un peu dans le glaçage. Glaçage qui entre nous est optionnel....
Un plat assez sympa que j'avais en tête depuis quelques temps mais il est vrai qu'en ce moment, je ne suis pas très motivée ni a faire des nouvelles recettes, ou même de la cuisine tout court et encore moins de retranscrire celles-ci sur le blog car cela...
Bonjour, dans le cadre de la dernière épreuve du défi #masterclass de LIVOO sur Instagram, il fallait choisir entre la team rouge ou la team violet. Rouge pour les tomates et violet pour les aubergines. C'est non sans un petit pincement au cœur que j'ai...
Pour le dessert de dimanche midi, j'ai fait une tarte panna cotta passion framboises Tout le monde s'est régalé et certain, peu gourmand de sucré en on même repris :) J'avais vu passer une recette de chez encore un gâteau qui m'avait bien plu, j'ai donc...
Aujourd'hui je vous propose une recette faite à la demande assez insistante de mon fils pour avoir des gaufres Mais honnêtement, même si je les ai faite pour lui, tout le monde s'est régalé. INGRÉDIENTS: 370 g de farine 20 cl de lait 1 cuillère à soupe...
Mes petits monstres ayant décidés que finalement les légumes (petits pois, carottes) qu'ils trouvaient trop bon et bien finalement ils ne les aiment plus, j'ai donc voulu tester de les incorporer dans une sorte de pain à hamburger Je vous laisse découvrir...
Et voila, un nouveau test dans ma super "incroyable" cocotte, les cinnamon roll. Une brioche pour laquelle j'étais attendu au tournant car j'ai un fan à la maison et apparemment, j'ai plutôt pas trop mal réussie 😃 INGRÉDIENTS: 70 gr de beurre 200gr de...
A l'occasion d'un petit concours sur Instagram, j'ai fait une revisite de la quiche lorraine. Une recette toute simple et sympa dont il ne reste pas une miette 😄 Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 1 pate feuilletée 140 gr de jambon 110...
Une recette classique et rapide à faire, le croque madame mais cette fois, dans sa version brioche à la place du pain de mie. Très apprécié par tous à la maison car c'est une recette simple et gourmande. Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS:...
