Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
16 Février 2018
Vous venez de foncer un moule à tarte et il vous reste de la pâte ? ne la jetez pas !
Reformez, avec les chutes, une boule que vous étalerez au rouleau. A l’aide d’un emporte-pièces, découpez des ronds à la taille de vos moules à mini tartelettes.
Pour ma part, il m’arrive d’augmenter volontairement la quantité de pâte et de garniture, afin de confectionner des « modèles réduits » de ma recette, destinés par exemple au congélateur
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