Pizza aux fromages et magret

16/09/2018 15:16

Une nouvelle pizza mais complètement salé cette fois et avec pleins de fromages, un peu de magret et des pignons :)

Je me suis resservi de la base de la pâte à pizza au cerise, en doublant les doses, car je l'avais trouvé très bonne.

Je vous laisse découvrir la recette.

INGRÉDIENTS:

Pâte à pizza maison, recette en cliquant ici
du fromage, (chèvre, mozzarella, gruyère.....)
1 poignée de pignons
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Tranche de Magret fumé

PREPARATION:

Versez la farine dans un grand saladier, creusez un puits et versez la levure le sel et l'huile d'olive.

Mélangez puis pétrissez la pâte en ajoutant un peu d'eau tiède pour obtenir une pâte souple.

Formez une boule, placez-la dans un saladier fariné et couvrez avec un torchon.

Laisser reposer 1h.

Préchauffez le four à 230 degrés, mettez la boule de pâte sur le plan de travail fariné et pétrissez la encore un peu avant de l'étaler en formant un disque.

Posez votre pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et garnissez la en étalant la crème, le fromage que vous avez en votre possession ainsi que le magret.

Enfournez pour 15 minutes;