Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Fan de crevettes et de sucré-salé, je me lance avec soyons honnête, ce que je trouve dans mes placards et frigo Cela sera donc, un curry de crevettes mangues -coco Des mangues en boites, même si je suis sure que cela aurait été encore meilleur avec des...
Aujourd'hui, un plat familial et gourmand, un filet mignon et sa sauce au camembert. J'ai choisis ce fromage car il y avait une promotion la ou je suis allée faire mes courses. Mai du coup vous pouvez mettre un autre fromage si vous le souhaitez. Je vous...
Par ces températures, on cherche la fraîcheur ou on peut. Du coup vu que ma collègue me fournit en cerises dans des quantités indécentes, (environ 1kg5 tous les 2 jours) j'ai décidée pour ne pas les perdre d'en faire un gâteau avec de la ricotta. Un gâteau...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette faite il y a quelques temps. Une recette qui réchauffe par ses épices et par leur provenance. Un mijotée de boeuf façon colombo avec épices qui m'ont été envoyé de Martinique 😃 Pour ce plat, j'avais également,...
Une recette apéritive super sympa à faire et qui fait même manger des asperges aux plus réfractaires. Je vous laisse découvrir cette recette à déguster autour d'un bon verre, avec modération. INGRÉDIENTS: Des asperges vertes Jambon de parme 1 pate feuilletée...
Une nouvelle recette de cookies salés que j'ai vu sur Momentapero Instagram et que j'ai voulu tester. Je vous laisse donc découvrir ces cookies au tomates séchées et féta. INGRÉDIENTS: 100 g de farine 1 œuf 50 g de beurre mou 5 tomates séchées 60 g de...
Aujourd'hui je vous propose un plat au saveurs et origines brésilienne. Un moqueca baiana ou ragout de poisson. Par contre, il vous faudra vous y prendre un peu à l'avance car c'est un plat qui doit mijoter. INGRÉDIENTS: 600 g de filets de cabillaud 3...
INGRÉDIENTS: 100 gr de riz thaï 2 œufs 50 gr de petits pois surgelés 2 carottes 2 cuillères à soupe de sauce soja du sel du poivre 1 oignon 4 saucisses chinoises PRÉPARATION: Faites bouillir une casserole d'eau salée, versez le riz dedans et laissez-le...
Aujourd'hui, dans le cadre d'un concours sur Instagram, j'ai préparé une soupe pomme de terre, ail, œuf poché et chips de jambon de serrano Rien que l'odeur du jambon dans le four m'a mis l'eau à la bouche... Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS:...
Une recette classique et rapide à faire, le croque madame mais cette fois, dans sa version brioche à la place du pain de mie. Très apprécié par tous à la maison car c'est une recette simple et gourmande. Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS:...
A l'occasion d'un petit concours sur Instagram, j'ai fait une revisite de la quiche lorraine. Une recette toute simple et sympa dont il ne reste pas une miette 😄 Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 1 pate feuilletée 140 gr de jambon 110...
Et voila, un nouveau test dans ma super "incroyable" cocotte, les cinnamon roll. Une brioche pour laquelle j'étais attendu au tournant car j'ai un fan à la maison et apparemment, j'ai plutôt pas trop mal réussie 😃 INGRÉDIENTS: 70 gr de beurre 200gr de...
Mes petits monstres ayant décidés que finalement les légumes (petits pois, carottes) qu'ils trouvaient trop bon et bien finalement ils ne les aiment plus, j'ai donc voulu tester de les incorporer dans une sorte de pain à hamburger Je vous laisse découvrir...
Aujourd'hui je vous propose une recette faite à la demande assez insistante de mon fils pour avoir des gaufres Mais honnêtement, même si je les ai faite pour lui, tout le monde s'est régalé. INGRÉDIENTS: 370 g de farine 20 cl de lait 1 cuillère à soupe...
Pour le dessert de dimanche midi, j'ai fait une tarte panna cotta passion framboises Tout le monde s'est régalé et certain, peu gourmand de sucré en on même repris :) J'avais vu passer une recette de chez encore un gâteau qui m'avait bien plu, j'ai donc...
Bonjour, dans le cadre de la dernière épreuve du défi #masterclass de LIVOO sur Instagram, il fallait choisir entre la team rouge ou la team violet. Rouge pour les tomates et violet pour les aubergines. C'est non sans un petit pincement au cœur que j'ai...
Comme on est un peu gourmand dans la famille, j'ai testé une recette que j'avais aperçu sur démotivateur Food. Avec les chaleurs de juillet, difficile de monter une chantilly donc j'ai fait au plus simple avec du tout prêt. Bon je vous l'accorde elle...
Un plat sympa que vous pouvez accompagner de légumes vert. INGRÉDIENTS: 4 escalopes de dinde 8 tranches de lard fumé des feuilles de basilic 2 boules de mozzarella huile d'olive baie rose sel et poivre PRÉPARATION: Aplatissez au maximum les escalopes...
Un gâteau parfait lorsque vous êtes invité à manger une raclette par 36° .... Oui oui vous avez bien lu... une raclette En tout les cas il a eu le mérite de nous rafraîchir après ce bon repas. Vous pouvez changer le gout des glaces selon vos envie et...
Aujourd'hui je vous propose des tartelettes faites pour le week-end de Pâques, à base de pate filo au chèvre frais et à la betterave. Très sympa pour l'apéro. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: feuilles filo 1 betterave Des pignons 1 citron...
Un plat assez sympa que j'avais en tête depuis quelques temps mais il est vrai qu'en ce moment, je ne suis pas très motivée ni a faire des nouvelles recettes, ou même de la cuisine tout court et encore moins de retranscrire celles-ci sur le blog car cela...
Beaucoup trop de citron vert à la maison cette semaine. Du coup je fais un cake au citron vert inspiré du cake au citron de la cuisine de Bernard Du coup, on aura du citron dans la préparation et un peu dans le glaçage. Glaçage qui entre nous est optionnel....
Un petit crumble salé pour changer et au saumon s'il vous plait...Mon poisson préféré :) Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS : 500 g de saumon frais 2 échalotes 2 gousses d’ail 3 endives 60 g de parmesan râpé 60 g de beurre 60 g de farine...
Aujourd'hui une recette d'un de mes gâteau préféré, le cheesecake. Celui-ci a été réalisé pour les 18 ans de la meilleure amie de ma grande qui ne va pas tarder à la suivre.. Donc pour l'occasion, j'ai fait un cheesecake aux fraises. Un gâteau simple...
Pour un apéritif simple et sympa, je vous propose des tartines de chorizo et mozzarella. Très simple à réaliser et très apprécié aussi 😀 Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: Du pain 1 paquet de billes de Mozzarella Ail huile d'olive Chorizo...
