Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Aujourd'hui, je partage une recette faite avec ma maman Nous avons improvisé avec les restes du frigo et cela a donné cette jolie tarte asperge ricotta et parmesan. INGRÉDIENTS : 1 pâte brisé 250 g de ricotta 50 g de creme fraiche 3 œufs 40 g de parmesan...
Du potimaron a la place des pommes de terres sautées. Ca change et c'est de saison. Par contre en toute franchise, il manque à mon gout, un petit quelque chose. Je n'ai pas trouvé quoi mais à voir lors d'un prochain test. Je vous laisse découvrir la recette....
Un bon chili con carné .... Un des plats familiale le plus aimé chez nous :) Rapide complet et tellement bon Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS : Pour 6-8 personnes 3 sachets d’épices à chili 3 boites de haricots rouges 6 saucisses fumées...
Ici un plat complet tout en un. Parfait quand vous recevez et surtout lorsque vous êtes nombreux car vous pouvez doublez les proportions. Vous pouvez également le faire sans pommes de terre pour plus de légèreté. INGRÉDIENTS: 500 g de blanc de dinde 1...
Une recette faite par ma maman qui elle même l'avait vu faite par mon frère :) Oui .... La cuisine c'est de famille :) Du coup, je vous présente une recette simple rapide et facile de pâtes, des linguines à l'ail et tomates cerises. INGRÉDIENTS: 400 g...
Vous venez de foncer un moule à tarte et il vous reste de la pâte ? ne la jetez pas ! Reformez, avec les chutes, une boule que vous étalerez au rouleau. A l’aide d’un emporte-pièces, découpez des ronds à la taille de vos moules à mini tartelettes. Pour...
Je ne sais plus où j'avais vu cette recette mais elle m'a fortement rappelé les plats de ma mamie fan de plat à base de poivrons et de tomates. J'ai donc décidé de me lancer et le résultat était plutôt pas mal voir même bon :) Je vous laisse découvrir...
Bonjour, je ne devais pas poster aujourd'hui mais ... ayant testé hier une salade vu chez Marmiton, et pour laquelle j'ai eu un gros coup de cœur, je voulais vous la faire partager pour que vous puissiez la tester également. Une salade très simple avec...
J'ai vu passer une recette qui m'a intéressée sur Chefclub light mais j'y ai apporté quelques modifications pour encore plus de légèreté. Voici donc une quiche très light et sans pâte puisqu'elle est remplacé par la tomate. INGREDIENTS: 3 tomates 100...
Une nouvelle recette ou tout se mange. Une salade composée dans son assiette de poulet croustillant. Les quantités sont approximatives et dépendent du nombre de coupelle que vous souhaitez faire. INGRÉDIENTS: 500 g de blanc de poulet sel, poivre Pour...
Ma faisselle arrivant à date d'expiration et n'aimant pas jeter les aliments, j'ai décidé de faire un petit gâteau pour le goûter. tout en légereté, voici un gâteau minceur, light et crémeux à la fois. Je l'ai fait dans des moules individuels mais je...
Ma maman ayant vu passer la recette de Je cuisine créole, et m'ayant dit "ooooh ça m'a l'air trop bon", j'ai donc décidé de lui faire plaisir en testant cette recette à la lettre. Seul différence, les moules dans lesquels je l'ai fait car pour changer...
INGR É DIENTS : 500g de courgettes environ (4 courgettes moyennes) 2 œufs 100g de lait 70g de farine 20g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 6g de sel environ 1 pincée de curry 10g de parmesan râpé dés de feta PRÉPARATION Dans un bol, versez le...
Retour de vacances du coup pour le goûter des petits, une recette simple, rapide et facile, celle des Financiers aux fruits rouges. Des financiers moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur Les enfants se sont régalé et les grands aussi :)...
Voici un plat qui revient souvent à la maison.... Le poulet au curry :) un régal, on peut également le varier et le faisant avec du lait de coco, de la crème de soja et même ajouter des noix de cajou ou cacahuète :) INGR É DIENTS : (Pour 4 personnes)...
Et voila... Encore une petite recette apéritive qui sent bon le sud :) Les bouchées aux tomates séchées et parmesan INGR É DIENTS : 4 œufs 50g de lait 200g de farine 80g de beurre 1 sachet de levure chimique 180g de tomates séchées 50g de parmesan râpé...
La ratatouille est chez nous un plat que nous faisons régulièrement. Il ravi les plus grands et les plus petits mais comme beaucoup de plats que je fais, il en reste ... Du coup, afin de ne pas remanger la ratatouille de la même manière et de varier les...
Et voila, une nouvelle envie de mon chéri .... Le flan pâtissier Apparemment un souvenir d'enfance pour lui :) du coup pour lui faire plaisir, j'ai testé un classique trouvé sur le net INGREDIENTS 1 pâte brisée (maison ou industrielle) 1 l de lait demi-écrémé...
Cette semaine je suis allée faire un tour sur mes anciens groupes et pages Facebook afin de trier mes photos et recettes et je suis tombée sur ma salade favorite des étés 2016 et 2018. Ultra facile et rapide à faire, la salade de pâtes fraîches aux crevettes,...
Des aliments que j'affectionne particulièrement, les crevettes :) :) et les petits pois :) Mes enfants et mon chéri aiment également alors du coup vous les verrez régulièrement cuisinés de différentes manières Voir nature pour les crevettes :) INGREDIENTS:...
Un peu de fraîcheur et de verdure, cela ne fait pas de mal. Je vous propose donc ici une salade aux petits pois et burrata. Le croquant des petits pois et la douceur de la burrata donne un mélange tres sympa relevé par la pointe d'acidité du citron. Je...
Une petite marinade assez sympa pour votre poulet que tout le monde à apprécié à la maison. Vous pouvez accompagner ce plat de légumes ou de féculent ou tout simplement servir le poulet pour l'apéritif. INGRÉDIENTS : 2 citrons jaunes 800 g de blanc de...
Un petit gâteau qui m'a fait envie des que je l'ai vu mais il m'aura fallu 3 tentatives pour arriver à le prendre en photo... Quand ça veut pas....Ça veut pas. Un Angel Cake au citron vert et fruit de la passion. Un gâteau leger et aéré, associer à une...
Voici la 1ere crème que j'ai testé pour farcir mes choux de façon salé. Non pas que j'affectionne particulièrement les bâtonnets de crabe contrairement à mes jumeaux qui adorent ça, mais il m'en restait dans le frigo et je n'aime pas jeter alors ... Mais...
Actuellement en rééquilibrage alimentaire, j'apprend à connaitre et découvrir d'autre ingrédients que ceux de base. J'ai donc choisit de faire cette recette avec des produits à base de soja. Cela permet également aux personnes surjettent à des intolérances...
