Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Et voici une petite recette vu sur Chefclub qui à donné bien envie à mon cheri et pour qui bien évidement j'ai testé le soir même :) en y mettant des glaces faites maison et en mettant des gâteaux sablés pour recouvrir le fond. C'est très frais et les...
Aujourd'hui, je vous présente la 1ere recette que j'ai faite dans mon incroyable cocotte 🤩. Des paupiettes de canard aux muscat et leurs légumes trop bon, le genre de plat réconfortant qu'on adore 😄 Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 4 paupiettes...
Pour changer un peu des lasagnes classiques, j’ai tenté 2 recettes avec des légumes, parfait pour accompagner vos grillades. Voici la 1ere, des lasagnes aux tomates et à la mozzarella. INGRÉDIENTS: 200 g de tomates cerises (jaune et rouge) 250 g de Mozzarella...
Une recette de ratatouille simple, rapide et facile. INGR É DIENTS (6 p ortions) : 2 courgettes 4 tomates 2 aubergines 2 poivrons 1 oignon huile d'olive sel, poivre PRÉPARATION Préchauffer le four à 220°. Couper les tomates en morceaux. Couper en cubes...
Une recette super simple pour une entrée super légère ou même un plat principal que vous pouvez accompagner de légumes. INGRÉDIENTS: 500 g de crevettes cuites 400 g de saumon fumé Pour la sauce Un yaourt à la grec Le jus d’un demi-citron Sel et poivre...
Mes petits choux farcis pour l'apéro. Cette fois on les retrouve avec un petit accent du Sud^^ Des petits choux salé à la crème au Pesto et aux tomates séchées....Un mélange plein de soleil INGR É DIENTS : Pâte à choux dont vous trouverez la recette ici...
Toujours dans le cadre des apéritifs estivaux, voici des mille-feuilles chèvre-betterave. Cela est très frais et très rapide à préparer. INGRÉDIENTS: 1 ou 2 petites betteraves cuites selon la quantité souhaité de mille-feuilles Du chèvre frais PREPARATION:...
Un des gateaux fait pour l'anniversaire de mon chéri. Un duo de chocolat sur pate sablée avec quelques framboises pour la décoration. INGR É DIENTS 1 pâte sablée (industrielle) 5g de praliné noisette 150g de chocolat noir 80g de chocolat au lait 150g...
Pour faire plaisir à mon chéri malgré la chaleur, je lui ai concocté un petit mijoté d'agneau sucré salé avec des légumes de saisons ainsi que des abricots. Mais pour changer de la "traditionnelle" semoule, j'ai accompagné ce plat avec du blé. Tout le...
J'ai préparé ici une brioche perdue salée au jambon de serrano, tomates cerises et burrata. Facile et rapide, vous pouvez en plus, varier les aliments à loisir. Je vous laisse découvrir la recette super facile car la brioche venait de chez le boulanger....
Une recette simple et facile, qui permet d' écouler un stock d'oignon et de chèvre avant que ceux-ci ne se perdent. Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 350 gr d'oignons (1 rouge et le reste en oignon blanc) 1 buche de chèvre 1 pate à tarte...
La recette d'aujourd'hui est créée dans le cadre de ma participation au défi #masterclasslivoo sur Instagram. Le thème imposé était les petits pois. J'affectionne particulièrement cette ingrédient et aurais pu participer avec une des recettes déjà publiée...
Cela faisait un moment que j'avais envie de tester ce genre de préparation du coup j'ai profité de l'anniversaire d'une amie pour le faire :) Je suis plutôt contente du résultat visuel et gustatif. INGRÉDIENTS : Pour le sandwich cake 8 tranches de pain...
J'avais pas mal de citron à utiliser avant de les perdre donc je me suis un peu balader sur le net pour me donner un peu d'inspiration et d'envie pour les utiliser. Je suis tomber sur le brownie aux citrons , ce gâteau et vraiment fruité et acidulé à...
C'est de nouveau la saison des tomates, du coup j'en ai profité pour faire une version de tarte avec du chèvre frais et un filet de miel. Cette tarte a fait l'unanimité à la maison. Pour ceux qui n'aime pas le chèvre, vous pouvez changer avec du roquefort...
Pas trop envie de cuisiner mais besoin de manger quand même, enfin les enfants surtout. Du coup, j'ai fait une poêlée de blé, viande hachée et légumes, inspiré de celle de Delphine Lebrun. La photo est pas top car j'avais un peu la flemme pour ça aussi...
Pendant nos vacances, nous étions invités au baptême d'un petit cousin. J'ai donc profité de l'occasion pour faire le fameux dessert à la mode, le Number cake mais façon Prénom. Un gâteaux fin et gourmand facile à réaliser avec sa pâte sablée et sa crème...
Une nouvelle crème salé pour farcir vos choux lors d'un apéritif dînatoire. Un mélange doux et crémeux avec du poivron et du chèvre frais INGR É DIENTS : 100 gr de chèvre frais 100g de mascarpone 2 poivrons 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Voici une recette assez classique qui revient régulièrement lors des apéro à la maison, les champignons farcis. Vous pouvez varier la recette en la faisant avec de la brandade, que j'affectionne particulièrement. Je vous laisse la découvrir. INGRÉDIENTS:...
Un dessert rapide et frais, le roulé a la framboise mais que l'on peut décliner avec de la fraise :) INGR É DIENTS Pour le biscuit : 35 g de beurre mou 100 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 4 g de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture : 250...
Pour accompagner une ratatouille et un Bbq, l'été, nous aimons faire des potatoes maison presque comme celles d'un célèbre fastfood ;) Chez nous on est fan... Et vous? INGR É DIENTS : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse 50g de beurre demi-sel 80g...
Un repas de famille improvisé, des restes de ganache et des fraises au frigo et voici un superbe dessert simple et rapide à faire, les coupelles à croquer :) Tout se mange dans ce dessert, des fruits à la coupelle, il ne restera rien :) INGR É DIENTS...
Pour se rafraîchir en ces longues journées bien chaude, et nous restant au moins 15 tonnes de chocolats de Pâques, je me suis décidée à commencer à les recycler afin de ne pas les perdre. J'ai pleins de petites idées mais mon conjoint et ma grande aimant...
Envie de voyager une nouvelle fois...bon je vous l'accorde, chez moi c'est tous les jours que je voudrais partir visiter le monde mais pas possible. Du coup, on voyage avec les recettes. Aujourd'hui, je vous propose un Pad Thai au magret de canard et...
Dans le cadre d'un test de recettes entre blogueur, avec comme thème les salades composées, j'ai choisi de faire la recette de Deldel , une salade de betterave, noix et fromage Je me suis toute fois permis de modifier le fromage utilisé ainsi que l’assaisonnement....
