Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Trop longtemps que je n'en avais pas fait et surtout trop longtemps que j'en avais envie alors même si il faisait presque 40° quand on l'a mangé ... tant pis Un bon risotto se mange par tous les temps :) INGREDIENTS: 200 g de riz à risotto 1/2 oignons...
Une entrée légère simple et efficace. La liste des ingrédients ci-dessous est donnée pour une seule assiette. J'aime beaucoup le sucré-salé donc je me suis régalée mais la prochaine fois pour une meilleure sensation en bouche, je tiendrais mes pèches...
INGR É DIENTS 200 g de beurre 125 g de sucre 125g de sucre roux 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 300 g de farine 180 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café d'extrait de vanille PRÉPARATION: Fouettez vivement les sucres, le beurre mou (passez...
Une entrée à partager, la burrata farcie Une fois de plus une recette très fraîche, simple et conviviale, aux couleurs et saveurs de l'Italie INGRÉDIENTS: 1 burrata 5 tomates séchées du pain poivre PRÉPARATION: Coupez votre pain en petits morceaux et...
Un biscuit super sympa et assez léger pour l'apéro, le biscuit au chorizo et olive dont j'ai trouvé la recette sur le club Guy Demarle Le seul petit inconvénient, c'est qu'il vous restera des jaunes d’œufs mais vous pourrez vous en servir pour une autre...
J'aime les petits pois et mes enfants aussi mais pas envie de les faire de manière classique alors hop... on les met en tarte avec du chèvre frais :) INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletée industrielle 300 g de petits pois surgelés 300 g de chèvre frais 150 g...
A faire de touuuuuuuuttttttteeeeeee urgence surtout si vous aimez les pizzas aux fromages et chorizo. Ma fille l'a toute mangé, limite elle m'aurait frappé si j'en avait pris un bout...... Une pizza fromage et chorizo!!! J'ai utilisé la même pâte que...
Un croque Monsieur géant parfait pour les repas vite fait du dimanche :) Vu sur le site Guy Demarle et qui m'a bien plu :) :) et à toute la famille aussi. INGRÉDIENTS : 8 tranches de pain de mie 8 tranches de Toastinettes à croque-monsieur (au cheddar)...
Il me reste des framboises au congélateur alors j'en profite pour faire un petit fondant avec une coque au chocolat blanc :) chocolat blanc qui est mon péché mignon :) Cette recette est de fait, en 2 étapes. il va falloir dans un 1 er temps préparer la...
Toujours pour le thème Halloween mais en restant de saison, j'ai fait un flan potimarron noix de coco. J’étais parti pour tenter un gâteau mais au fur et à mesure que je sortais et préparais mes ingrédients, j'ai eu envie d'un flan. Me voila donc avec...
Une tarte aux pommes revisitée façon crumble avec son caramel beurre salé :) une tarte aux pommes très caloriques je vous l'accorde mais une tarte aux pommes parfaite pour réchauffer les cœurs et les corps par ces températures automnales. Oui je sais...
Un accompagnement trés sympa INGREDIENTS: 80 g de chorizo 600 g de pommes de terre grenailles 1 oignon 3 tomates Huile d'olive Sel, poivre PRÉPARATION: Rincez et frottez les pommes de terre sous l'eau. Faites les cuire dans une casseroles d'eau bouillante...
Une recette sympa et pas trop compliqué à faire qui en plus permet de faire manger du poisson aux plus réfractaire de la maison qui n'y voit pas du poisson mais ....des boulettes mdr. Ça peut être une idée recette pour les fête en faisant une jolie présentation....
Ayant congelé plusieurs kg de ratatouille ainsi que des morceaux de quasiment tous les légumes me permettant d'en faire une, je vais pouvoir m'amuser à l’accommoder sous plusieurs forme. Et pour aujourd'hui, ça sera en crumble :) INGRÉDIENTS : Ratatouille...
Ma pizza préférée et également celle de ma grande <3 La pizza chèvre miel et pignon. Une tuerie!!!! Bon pour le coup j'ai utilisé une pâte à pizza industrielle que j'avais au fond du congélateur mais ça vaut vraiment le détour quand même. Je vous laisse...
Une petite tarte complétement régressive. J'adore la tarte amandine mais la avec les barres de Kinder Maxi, je pense devenir addict!!!!! Bon par contre, on est bien d'accord que ça n'est pas light du tout mais c'est ça qui la rend encore meilleure :)...
Une jolie façon de présenter les poireaux qui ne sont pas toujours bien reçu à la maison. Mais entre la présentation et l'ajout de la fêta, fromage préféré de ma grand, cette jolie tarte aux poireaux est passée comme une lettre à la poste :) INGRÉDIENTS...
Une soupe qui a fait l'unanimité à la maison ... La soupe au chorizo :) Même les jumeaux de 2 ans et demie en ont réclamé pour le petit déjeuner Autant vous dire qu’étant fan de chorizo, cette soupe sera refaite régulièrement à la maison :) INGR É DIENTS...
Un plat fait par ma fille de 5 ans. Bon j'avoue, je ne lui ai pas laissé faire la béchamel mais elle à fait le montage de ce feuilleté jambon fromage. Il y a a quelques petits point comme le pliage à revoir mais parfois je ne fais pas mieux 😂 voir pire...
Un de mes plats favoris que l'on peut décomposer à l'infini. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 300 g de riz pour risotto, ou riz rond tout simple 2 cubes de bouillon de poule ou légumes 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 échalote 1...
Un croque Monsieur qui change du traditionnel et en plus avec mon fromage préféré, le chèvre frais. Alors le résultat est assez calorique mais également assez bon. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 8 tranches pain de mie 200 g de Chèvre...
INGRÉDIENTS: 200 g de petits pois (surgelés ici) 1 grosse carotte (environ 100 à 150 g) 2 œuf 2 petits oignons une gousse d'ail 100 g de feta un demi-citron 70 g de chapelure PRÉPARATION: Pelez et coupez la carotte en petits dés. Faites la cuire avec...
Un plat que toute la famille à adoré!!! Et certaines collègues de boulot qui ont goûtés aussi. Potimarron et cacahuètes avec un crumble de parmesan. C’était extra et à refaire. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 125 g de farine 100 g de...
La saison des potimarrons et autres cucurbitacées touchant à sa fin, je vais publier les 2 ou 3 recettes que j'avais testées dernièrement et je commence par celle de la blanquette. Une blanquette revisitée, avec des crevettes, du potimarron, de la crème...
Je vous propose ici la recette du gâteau fait pour les 18 ans de ma fille. Il y a un peu de préparation, je vous l'accorde mais c'était super bon. Comme quoi le slogan "Haribo c'est beau la vie, pour les grands et les petits", je suis sure que vous l'avez...
