Farce au saumon fumé pour choux apéritif salé

Dans la continuité des petits choux apéritifs salés, je me suis amusée à les farcir avec du saumon fumé et du fromage ails et fines herbes, un mélange que j'affectionne particulièrement :)

Je vous laisse tester cette association et en farcir vos choux

INGREDIENTS:

• Pâte à choux dont vous trouverez la recette ici
• 2 tranches de saumon fumés

• 4 cuillères a soupe de fromage ail et fines herbes

• sel, poivre

Préparation de la garniture.

Découpez le saumon fumé en petits morceaux puis reservez les.

Mettez le fromage, dans un bol, poivrez et melangez.

Ajoutez le saumon fumé prealablement decoupé.

Préparation des minis choux:

Ouvrir les choux au tiers.

Garnir les choux a l'aide d'une petite cuillère avec la preparation obtenue.

Réserver au réfrigérateur avant de servir.

Comments

[DAFFYCO]

J'en salive. Miam !

[Audrey]

C'est très frais, je vous recommande vivement de le faire pour un apéritif dînatoire